Sannad cusub, menu cusub. Qorshayn yar iyo go'aano badan, waxaad si buuxda u cuni kartaa cunto caafimaad leh sanadkan… adoon isticmaalin salad duug ah habeen kasta, sababtoo ah si daacad ah, taasi waxay u egtahay mid murugo leh. 55-tan hab ee cuntada ayaa halkan u jooga si ay kaaga caawiyaan bilaabistaada cunto nadiif ah (ka fakar cuntooyinka la warshadeeyay ee ugu yar) adoon dareemin inaad wax kaa maqan tahay sida sanadka ugu fiican ee weli bilaabmayo. Oo miyaan soo sheegnay in badan oo iyaga ka mid ah dufcad weyn ? Hello, hadhaaga gunnada!
LA XIRIIRA: 80 Fikradaha Cuntada ee Keto ee la isku dayo caawa
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Gnocchi Tamaandho-cauliflower-free
Jikadaadu ma nadiif noqon doonto ka dib markaad xoqdo ka sameysid gnocchi-ka-cagaaran, laakiin ugu yaraan cashadaadu waxay ahaan doontaa. Cuntadan macaani waa gluten-free iyo khudradda, sababtoo ah waxay u adeegtaa lix, waxaad martigelin kartaa koox-jecel gnocchi.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Maraq Qumbaha Qumbaha oo Qunyar-kareer ah
Haa, waxaad noqon kartaa caajis iyo caafimaad qaba. Maraqkan qunyar u kariye waxa uu qaataa dadaalka ugu yar waxana uu bixiyaa labeen badan, iyo khudaar dhalaalaysa.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Spaghetti Squash oo leh maraqa Marinara ee likaha
Iidda talyaaniga ee cajiibka ah way fududahay in la diyaariyo marka loo eego sida ay u muuqato, waana vegan haddii aad ka boodo saydhaa farmaajo sare. Laba jibbaar boqoshaada la shiiday haddii aad rabto hadhaaga hadhaaga si aad ugu darto suxuun badan usbuucan (waad samaynaysaa).
Hel cuntada
Helene Dujardin4. Curry Qumbaha Vegan Keto
Curry-gan xiisaha leh waxa uu ka dillaacay dhadhan iyo waxyaabo badan oo dheeraad ah. Ku raaxayso bariiska cauliflower ama saldhig miro qadiimi ah oo la kariyey.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. 30-daqiiqo Hal Dheri ah oo khiyaameeya Bouillabaisse
Hello, qurux badan. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa dheri yar si aad u samayso fuudka badda ee qaabka Faransiiska.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Keto Sheet-Digaag iyo khudaar qaanso roobaadyo
Aad u fudud, aad u caafimaad badan oo weli aad u qurux badan. Ku dar xoogaa midab ah habeenka Janaayo oo aad la socoto cunto-cunitaan nadiif ah.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Veggie Niçoise Salad leh Curry Cagaaran
Ku dar salad Nicoise-ka caadiga ah oo leh koollada curry- digirta cagaaran daboolan. Ku tuur qaar ka mid ah tuna, salmon ama tofu korka haddii aad rabto borotiin dheeraad ah.
Hel cuntada
Sawirka: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
8. Radicchio, Lentil iyo Salad Tufaax ah oo leh Lebbiska Cashew Vegan
Si aad u xun, uma maleyneysid in ay ku jirto salad, laakiin gabi ahaanba waa la sameeyaa. Xusuusnow habkan labiska cashew, sababtoo ah waxaad u baahan doontaa inaad wax walba ku dhejiso.
Hel cuntada
Erin McDowell9. Cauliflower dubay oo dhan basbaas
Waa habeenkii steak-cauliflower! Ku darso saxan fiican oo cauli duban dushiisa salad, cagaar la kariyey ama miro dhan si aad u soo koobto cashadaada.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Pesto Zoodles
Xayawaannadan quruxda badan ayaa jawaab u ah rabitaankaaga karbohaydraytyada (gaar ahaan marka aad ku shubto suugo iyo farmaajo).
Hel cuntada
LA XIRIIRA: 55 Fikrado Qado Fudud oo loogu talagalay Dadka Walaacsan
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Shrimp leh Cauliflower 'Grits' iyo Arugula
Cauliflower waxay ilaalisaa saxankan caadiga ah ee koonfurta nadiif ah oo yar-yar, waxaana laga yaabaa inay xitaa ka dhadhan badan tahay nooca asalka ah.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Maraqa yaanyada nacsan ee ugu fiican
Ku dubista yaanyada cusub ee toon iyo basasha waxay ku dareysaa lakabyo badan oo dhadhan maraqkan fudud ee aadka u fudud.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Bariis la shiilay Cauliflower
U diyaari in lagu khiyaaneeyo khudradda. Dhab ahaantii.
Hel cuntada
Erin McDowell14. Digaag duban oo liin iyo dhir ah
Waxa laga yaabaa in aanay jirin casho u qurux badan sida digaag la dubay oo kale. Oo markaad cuntid, waxaad heli doontaa hadhaaga badan oo aad ku darto saladh oo aad u isticmaasho sandwiches.
Hel cuntada
Liz Moody/Wadajir caafimaad qaba15. Zucchini Noodle Pad eeg Ew
Si khafiif ah loo jarjaray zucchini oo dhan oo leh diirka qudaarta waxay abuurtaa baasto dheer oo ribbon u eg oo ka soo horjeeda waxa dhabta ah. Makhaayada Thai ee aad ugu jeceshahay waxay ku waayi doontaa inay ku aragto ka dib markaad si fiican u barato cuntadan.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Sisinta Sanjabiilka Salmon oo lagu dubay
Dhadhan aad u badan ayaa ku jira hal baakidh yar oo warqad ah. (Waxaa dheer, ma jiraan suxuun wasakh ah.)
Hel cuntada
waxaan ahay blog cunto17. Hilibka Lo'da ee Karbohaydh-yar-yar iyo Brokoli-shiil
Walaaq-shiil-saaxiibtinimo ee keto-saaxiibtinimo aad buu u degdeg badan yahay in la diyaariyo, waxaadna si fudud ugu samayn kartaa qaboojiyaha iyo maaddooyinka cuntada.
Erin McDowell18. Hal-Pan Ratatouille fudud
Aad u sawiran, aad u dhadhan fiican leh, aad u caafimaad badan. saf u gal Ratatouille on Disney+ si aad u daawato markaad wax cunayso, si dabiici ah.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Gratin khudaarta jiilaalka Spiralized
Kuuskuus subagga, parsnips iyo baradhada macaan, iyo farmaajo badan, ka samee digsi raaxo leh oo nadiif ah.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Ukun-Pisa
Kaarboon-yar, gluten-free oo gebi ahaanba macaan, eggplant runtii waa qaybta ugu habboon ee qolof dhaqameed ee pizza.
Hel cuntada
LA XIRIIRA: 20 Cunto Cunto fudud oo Habeenka Habeenka ah oo Caafimaad qabta
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Collar qaanso roobaadyo waxay ku duuduubtaa maraqa subagga lawska
Cun qaanso-roobaadka inta lagu jiro wadnaha riyada ee Janaayo.
Hel cuntada
Michael Graydon iyo Nicole Herriott / Wax Fancy ah ma jiraan22. Alison Roman's Swordfish oo leh Saytuun la shiiday iyo oregano
Waa nooc wax lagu qoslo ah in cunto karinta-makhayadan u qalantaa ay qaadato nus saac oo keliya in lagu diyaariyo iyo kariyo Casho ku casuun qof aad rabto in aad cajab geliso.
Hel cuntada
Laura Edwards/Fursada ilaa miiska23. Squash dubay iyo Tofu oo ay ku jiraan Soy, Malab, Chili iyo Sinjibiil
Haa, waa cunto digsi ah oo asaasi ah, laakiin leh dhadhan adag iyo maaddooyin caafimaad leh.
Hel cuntada
Laura Edwards/Fursada ilaa miiska24. Digaagga Feta, Dill, Liin iyo Harissa Yogurt
Cashadan digaaga ah ee fudud iyo xarrago leh waxay kaliya qaylisaa cimilada funaanadaha.
Hel cuntada
Erin Kunkel/Nolosha Firfircoon25. Scallops-Seared leh oo leh Citrusy Corn Succotash
Cuntadan quruxda badan waxay ku xasuusin doontaa maalmaha qorraxda xagaaga ee xeebta, iyo dhammaan maaddooyinka si fudud ayaa loo heli karaa inta lagu jiro jiilaalka. (Ma xukumi doono haddii aad u beddesho surwaal gaaban wakhtiga cashada.)
Hel cuntada
David Frankiel/ Jikada Cagaaran Yar26. Zucchini Carbonara oo leh Parsnip 'Bacon'
Mid ka mid ah cuntooyinka baastada ee ugu xiisaha badan ee loo yaqaan karbohaydraytyada, laakiin la iftiimiyay iyo khudradda.
Hel cuntada
Sawirka: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan27. Maraq Digaag Lemon-Sinjibiil Basbaas leh
Ku nadiifi sanka diifka jiilaalka maraq digaaga zingy ee leh xadiga saxda ah ee xawaashka.
Hel cuntada
Sawirka: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell28. Carb-hoose Zucchini Enchiladas
Zucchini Ku biir tortillas ee cuntadan enchilada, buuxintuna waa la beddeli karaa, markaa qof kasta oo miiska jooga wuu jeclaan doonaa.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Mushrooms Portobello oo ay ka buuxaan Risotto Barley
Shaciir la kariyey ayaa leh joogteynta kiriimka dabiiciga ah, taasoo ka dhigaysa hadhuudh dhan oo ku habboon risotto. Ku darso adiga oo ku buuxinaya risotto-ga gurigaaga ah koofiyada likaha ee dubay.
Hel cuntada
Nassima Rothacker / California: Ku noolaanshaha + Cunista30. Kalluun cad oo Turmeric leh Laws iyo Qajaar basbaaska-Lime
Waxaad isticmaali kartaa hake, cod ama monkfish sidaan fudud laakiin casriga ah ee aad ka heli karto dhadhanka Vietnamese.
Hel cuntada
Simon Smith/Vegan 10031. Vegan Kentucky Chick'n shiilan
OK, waa nadiif ku filan . Waxaad mudan tahay daweyn yar si ay kuugu sii socoto.
Hel cuntada
LA XIRIIRA: 17 Cunto-Cashada oo Nadiif ah oo Cunno ah
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Salad Chicken Yogurt Giriigga Basbaaska
Tani waxay ku socotaa kuwa neceb mayo. Iyada oo caano fadhi Giriig ah, khal bariis ah iyo khardal badan, waa sida kareem iyo jilicsan sida asalka ah.
Hel Recipe
Baker yar33. Black Bean Plantain Enchilada dubi
Halkan waxaa ah caddaynta in suxuunta caafimaadka leh aysan ahayn inay noqdaan kuwo adag: Riffkan enchiladas wuxuu u baahan yahay kaliya toban maaddooyin si ay isugu yimaadaan. Sidoo kale gabi ahaanba waa vegan iyo gluten-free.
Nisha Vora34. Khudaar la dubay oo la dubay
Waad ku mahadsan tahay tahini, miso iyo kareem cashew qani ah, waligaa ma malaynaysid in casserole kan macaan uu ka kooban yahay gabi ahaanba wax caano ah. Haddii aad rabto inaad ka dhigto mid aan lahayn gluten-la'aan, kaliya ka boodi dusha sare ee rootiga (laakiin ha ilaawin lawska geedka).
Hel Recipe
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Quiche leh qolof baradho macaan oo ka xor ah Gluten
Maxaa ka fiican brinner (ka quraacda cashada)? Marka aysan kaa tagin inaad dareento culeyska karbohaydraytyada sharoobada maple ee qooyay. (Ma aha in aynaan jecleyn taas waqti ka waqti.)
Hel Recipe
Nacalad macaan36. Isbinaajka iyo maraq digir cad
Digirta cad iyo orzo waxay ku kulmaan jilicsan, oo afkaaga ku dhalaala isbinaajka Cuntadan macaan. Sida ugu fiican, waxay ku diyaarsan tahay ilaa 30 daqiiqo.
Habboon Casriga ah37.Turkiga iyo Quinoa basbaaska dawanka ah
Waxaan leenahay wax loogu talagalay basbaaska gambaleelka - ma nagu eedeyn kartaa? Way qallafsan yihiin, horay loo sii qaybiyay oo waxay na siiyaan marmarsiiyo aan ku nidhaahno waanu cunnay baaquli.
qanjaruufo Yum38. Maraq Dheriga Minestrone ee degdega ah
Maxaan samaynay si aan maraq ugu mutaysano? Way buuxinaysaa iyada oo aan culays lahayn, waxay quudin kartaa dad aad u badan oo asal ahaan waa O.G. cunto hal dheri ah. Tani waxay ka kooban tahay khudaar, digir iyo, dabcan, Parm.
Lexi'Jikada Nadiifi39. Instant Pot Chicken Tikka Masala
Qaado, shmakeout. Makiinada cadaadiska ee aad aaminsan tahay ayaa ku siin doonta saxan Hindi ah oo dhadhan fiican leh oo waqti yar qaadanaysa. (33 daqiiqo, waa sax.)
Jikada hamiga leh40. Basbaaska Turkiga oo caafimaad qaba
Chili waa doorashada ugu dambeysa ee quudinta dad badan oo si qurux badan ayey u barafeysaa, sidoo kale. Midkani waxa uu leeyahay galley badan, digir iyo dhir udgoon si ay u ilaaliso waxyaabaha xiisaha leh. (Mahadsanid, xubin Coterie Monique Volz.)
Baker yar41. Salad Kale oo leh Tahini Lebis
Waxa ugu fiican ee saladkan ku saabsan waa in inta aad si dhab ah ugu dhejin karto karinta, waxaad sidoo kale ku dari kartaa wax kasta oo aad gacanta ku hayso. Laakiin wax kasta oo aad sameyso, ha ku dhaafin lebbiska tahini ee toonta leh.
Veganista fudud42. Basbaas Black Bean iyo Quinoa Burritos
Kuwani kaliya maaha burritos… waxay yihiin qaboojiyaha burritos. Samee farabadan oo buuxin, ururi oo meel fog iska dhig habeennada mashquulka ah (ama mar kasta oo aad caajis dareemayso).
I quudi Phoebe43. Xashiishka Curry-cas-Digaag Digaag leh Baradho Macaan iyo Kale oo Dhan
Cuntada xaashida-difaacdu waa geesigayada hubka dhalaalaya ee dhalaalaya. Ku tuur inta badan maaddooyinka aad ku haboon karto hal saxan, wax ka yar hal saac, waxaad cuni doontaa maple-y, casho digaag ah - nadiifinta ugu yar ayaa loo baahan yahay.
Ku dar foornada44. Degdeg ah Gochujang Salaar Duubista
Soo bandhigida gochujang, koollada basbaaska Kuuriya kaas oo xaddi doona wadnahaaga. Waxay ku daraysaa kaliya qadarka saxda ah ee funk-basbaaska-macaan ee kuwan salaar isteeka ah oo aan dadaal lahayn. Ma jecli steak? Kaliya ku beddel borotiinka aad jeceshahay.
Cotter Crunch45. Easy Koonfur-galbeed Black Bean Polenta Casserole
Waxaan ognahay in casseroles ay caan ku yihiin in laga buuxiyo waxyaabo xunxun, laakiin tani waa mid caafimaad leh. Digir (loogu talagalay borotiinka) iyo khudaar badan oo bustayaal ku jira polenta-maxaa dheeraad ah oo aad rabi kartaa?
Goynta badh la dubay46. Xaashiyaha fudud ee Giriiga-Pam Chicken Souvlaki iyo Baradhada
Marka aad qaniinto, ma rumaysan doontid sida ay u fudud tahay cuntadan hal digsi ah. Dhammaan toontaas, dill iyo khalka balsamic waa macaan, dhadhan macaan.
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Zucchini la dubay'Ziti'Spirals leh Mozzarella
Kaliya markaad u malaysay in baastada la dubay aysan kuu fiicnayn, zucchini-ka sharafta leh ayaa soo galay si uu u badbaadiyo maalinta. Halkan waxa loo isticmaalaa meel baasto ah oo loogu talagalay qaadashada-wadnaha- weli-caafimaadka leh ee mid ka mid ah kuwa aan mar walba ugu jecelnahay.
Hel Recipe
Linda Puglise/Naftaada Caawi48. Kubadda Hilibka ee Wanka oo xawaash leh iyo maraq Escarole
Maxaa ka dareen wanaagsan dheriga uumiga ah Maraq ? Midkani waxa uu dhadhamiyaa sida hal milyan oo doolar (laakin waxa ay qaadanaysaa wax ka yar saacad in la sameeyo).
Hel Recipe
Linda Puglise/Naftaada Caawi49. Tofu Steaks oo qallafsan oo leh Broccoli Rabe iyo Romesco
Tofu ayaa soo gala dhammaan noocyada kala duwan iyo textures , laakiin habka aan ugu jecelnahay ee aan u cunno waa qallafsanaan. Haddii aadan weligaa isku dayin naftaada, habkan loogu talagalay hilibka tofu ee qallafsan oo leh broccoli rabe iyo romesco waa meel fiican oo laga bilaabo. Tofu-da qallafsan ayaa nagu filnaatay in ay nagu soo celiso, laakiin waxa runtii na cajab galiyay ayaa ahaa habka gaabsan ee maraqa.
Ghazalle BadioZamani / Buugga Cunto karinta ee Miracle Dheriga degdega ah50. Dheri degdeg ah Harissa Bean Stew
Fuudkan digirta ee harissa waxa uu ku bilaabmaa digirta qallalan laakiin waxa ay qaadanaysaa ilaa saacad kaliya in la sameeyo (oo ay ku jirto harissa guriga lagu sameeyo).
Hel Recipe
LA XIRIIRA: 45-ta Cunto ee ugu Fiican ee Qunyar-kariska Vegan
Katherine Gillen51. Maraq maraq subag la curried
Waxaad maqashay xaashida digsiga digaaga, laakiin Maraq ? Rumayso.
Hel cuntada
Aran Goyoaga52. Khudaar duban iyo Salad la dubay oo labeenta geedka geedka ah
Qofna ma qiyaasi doono in tani ay kuu fiican tahay, iyada oo ay ugu wacan tahay kareemka lawska (iyo vegan!)
Hel cuntada
Paul Brissman/Antoni: Allow'Casho Samee53. Antoni Porowski's Salmon iyo Spinach Bariiska oo leh maraq Shaaha Cagaaran
Fudud, nafaqo leh oo macaan ayaa ah M.O.
Hel cuntada
ELIZABETH VAN LIERDE & ABAGAIL HALSTEAD/Madadalo MAALIN KASTA54. Kalluun leh bastoo iyo yaanyo bararsan
Jiilaalka laguma yaqaan waxsoosaarka faa'iidada leh, laakiin nasiib wanaag, yaanyada cherry mar walba waa kuwo dhadhan fiican leh oo sahlan in la helo.
Hel cuntada
JULIA GARTLAND/DADA CUNTAY55. Miso-Tahini-glazed ukun dubay oo Farro leh
Markaad isku daydo eggplant sidan oo kale ah, waxaa laga yaabaa inaad jacayl ku dhacdo. Ha dhihin kaama digin.
Hel cuntada
LA XIRIIRA: 36 Cuntooyinka Jiilaalka oo caafimaad qaba oo aan u dhadhamin sida kartoonada