Xaqiiqda: Saliidda qumbaha waa mid ka mid ah shayyada ugu badan ee ku jira weelka jikada. Samaynta curry? Ku shiil khudaartaada dhexdeeda. Ma u baahan tahay qurxiyo DIY ah? Marso wajigaaga sariirta ka hor oo iska dhaq. Haa, saliidda qumbaha ee ur macaan ayaa si rasmi ah u ah cuntada aasaasiga ah ee qoyska. Laakin maxay dadku u geliyaan saliidda qumbaha bunkooda?
Sug, waa maxay?
Haa, dadku waxay ku darayaan qaado (ama laba) oo saliid qumbaha ah koobkooda subaxda ee joe. Qaarkood waxay u yaqaanaan kafeega keto ee isku-dhafka ah halka kuwa kalena ay ku daraan subag-caws-ka-baxsan si ay uga dhigaan qaxwo aan xabbadu karin.
Waa maxay faa'iidooyinka saliidda qumbaha ee kafeega?
Saliidda qumbaha waa isha dabiiciga ah ee MCTs (triglycerides silsilad dhexdhexaad ah), oo ah nooc ka mid ah aashitada dufanka buuxa leh oo si degdeg ah jidhku u nuugo marka loo eego dufanka kale. Iyo sida ay qabaan taageerayaasha ( cuntada ketogenic kuwa raacsan sida Alicia Vikander, tycoons teknoolajiyada iyo xiiseeyaasha biohacking, si aan u magacaabo dhowr), ku darista kuwan cuntadaada waxay kaa caawin kartaa xakamaynta gaajada, kor u qaadida dheef-shiid kiimikaadkaaga iyo kordhinta heerarka tamarta. Xukunku waa soo baxay haddii tani run ahaantii shaqeyso (iyo khubaro badan ayaa shakisan), laakiin waa isbeddel weyn oo aad u weyn oo aan u muuqan inay muujinayaan calaamad muujinaysa hoos u dhac.
Sideese u dhadhamisaa?
Xukunku waa mid kaas, sidoo kale. Qaar waxay yiraahdaan waa kareem, baraf leh oo dhadhan fiican leh halka qaar kalena ay yiraahdaan waa saliid iyo, erm, nooc guud. (Caarada sare: Saliida ku qas kafeega intii aad ku walaaqi lahayd.)
Haddaba, ma inaan isku dayo?
Haddii aad isku deyeyso inaad yareyso kalooriyada ama aad xaddido qaadashada dufankaaga, markaa waa inaad midkan seegto. Laakiin haddii aad xiiseyneyso cuntada keto ama aad raadineyso inaad bedesho jajabkaaga caramel, ku garaac dheeraad ah wax adiga kuu fiican, ka dibna bixi.
LA XIRIIRA: 15 Waxyaabo Layaab Ah Oo Aad Ku Samayn Karto Saliida Qumbaha
