Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ahKaliya In
-
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan -
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan Ha moogaanin
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sharad Pawar waxaa laga soo saari doonaa isbitaalka 2 maalmood gudahood
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit waxay xasuusataa inay qoyskeeda ula dabaaldegtay xafladda farxadda leh.
- Mahindra Thar Bookings ayaa Gudbaya 50,000 Mile oo Lix Bilood Gudahood ah
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Waxaan wada ognahay cawska Shiinaha, walxaha u eg jeliska loo isticmaalo macmacaanka iyo beddelka khudradda ee gelatin. Si kastaba ha noqotee, ma ogtahay in cawska Shiinaha, oo sidoo kale loo yaqaan agar-agar uu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo gaar ah?
Waa Maxay Shiinaha Cawsku Ama Agar-Agar | Maxay Yihiin Isticmaalka Cawska Shiinaha?
Waxyaabo firfircoon oo loo isticmaalo macmacaanka, dhumucda maraqyada, khudradda miraha kareemka barafka, wakiil caddeeya abuurista iyo cabbirka waraaqaha iyo dharka, agar-agar ama cawska Shiinaha waa geed (badda) waana mid aan midab lahayn, aan ur lahayn oo aan uur lahayn sidoo kale.
Maaddada gelatinous waxaa sidoo kale loo yaqaan gelosa, agar-weed, agaropectin, gelatin Shiinaha, kanten, gelatin-geedka badda ama gelatin khudradda ah. Agar-agar waa isku dar ah agarose iyo agaropectin, kuwaas oo ah isku-darka polysaccharide polymer (isku-darka kiimikada oo leh moleekuleyaal isku xiran waqti dheer, silsilado soo noqnoqda) [1] [laba] .
Agar-agar ama cawska Shiinaha waxaa loo tixgeliyaa in aan la karin karin maaddaama jidhkeenu uusan toos u dheefsan karin agar. Bakteeriyada ku jirta xiidmaha waaweyn waxay u kala jajabin kartaa asiidh dufan-silsilado gaagaaban ah iyadoo la miiro halsano, ka dibna jirka nuugo [3] .
Agar waa vegan waxaana loo isticmaalaa dawada caloosha jilcisa ee dawada kale. Laga soo bilaabo miisaanka oo yaraada illaa laga yareeyo calool istaag , Isticmaalka iyo waxtarka cawska Shiinaha waa badan yahay.
Macluumaadka nafaqada ee Cawska Shiinaha Ama Agar-Agar
Sida daraasadaha lagu sheegay, agar waa il wanaagsan oo laga helo kaalshiyamka iyo birta [4] . 100 g ee Cawska Shiinaha wuxuu ka kooban yahay kuwan soo socda [5] :
- 26 kalooriyada
- 0 g baruur
- 0 g kolestarool
- 9 mg sodium ah
- 226 mg potassium
- 7 g karbohaydrayt
- 0,5 g fiberka cuntada
- 5 mg kaalshiyam ah
- 10 mg bir ah
- 17 mg magnesium
Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Cawska Shiinaha ama Agar-Agar
Waa kuwan liiska faa'iidooyinka caafimaad ee cawska Shiinaha la muujiyey inuu haysto.
1. Wuxuu daweeyaa Calool fadhiga oo raaga
Cawska Shiinaha wuxuu nuugaa biyaha ku jira mindhicirka oo wuxuu sameeyaa bulk, oo kiciya xiidmaha dhaqdhaqaaqa mindhicirka [6] . Agar wuxuu si gaar ah waxtar ugu leeyahay kiisaska calool xanuun daran, oo gacan ka geysanaya sii deynta qashinka si habsami leh iyadoo aan cadaadis saarin malawadka iyo dillaacyada.
Cawska Shiinaha waxtar kuma yeelan doono daaweynta calool istaagga haddii qofku qabo dheefshiidka oo daciifa ama malabsorption [7] .
2. Aids Miisaanka oo yaraada
Cawska Shiinaha, markii la cuno wuxuu yareeyaa gaajada isagoo yeesho dhereg (dareen buuxa). Waa hantidan ay daraasaduhu tixgelinayaan, maaddaama maadada gelatinous ay gacan ka geysan karto xaddidaadda cunidda xad-dhaafka ah iyo in laga caawiyo luminta miisaanka [8] .
Fiiro gaar ah : Cunto kalooriye-yar ayaa si dabiici ah u yareyn doonta miisaanka. Isla marka qofku joojiyo agar oo uu bilaabo qaadashada cuntada sida ku cad dhaqankiisii hore iyo qaab nololeedkiisii, waxay dib u heli karaan miisaankii lumay.
3. Waxaa laga yaabaa inuu daaweeyo Hypercholesterolemia
Hypercholesterolemia ama kolestaroolka sare waa marka ay jiraan heerar sare oo kolestarool ah oo ku jira dhiigga [9] . Agar-agar wuxuu kaa caawin karaa yareynta heerka sare ee wadarta kolestaroolka dhiigga ku jira. Daraasad 12 toddobaad ah oo lagu sameeyay dadka qaba nooca-2 ee sonkorowga ayaa tilmaamtay in cawska Shiinaha uu gacan ka geystay yareynta heerarka kolestaroolka sare marka lala qaato cuntada dhaqanka Japan. [10] .
Cunto dhaqameedka Jabaanku waa mid isku dheelitiran, wuxuu leeyahay kalluun ka badan hilibka cas, khudaar badan, cunno la dubay oo la dubay, iyo qaybo yar oo bariis ah kow iyo toban .
4. Wuxuu Daweyn karaa Cagaarshowga Dhallaanka
Agar-gar waxaa loo isticmaali jiray ilaa da 'daweynta daweynta cagaarshowga dhallaanka. Waxaa la sheegay in maadada 'gelatinous caawinta' ay yareyneyso heerarka bilirubin ee dhallaanka iyagoo soo dhuuqaya xameetida [12] . Buugaagta qaar waxay muujinayaan in sidoo kale loo isticmaalo meeshii daaweynta iftiinka ee cagaarshowga carruurta ah maadaama agar uu kordhiyo saamaynta bilirubin ee daaweynta iftiinka waxayna yareyneysaa waqtiga looga baahan yahay daaweynta iftiinka si loo daaweeyo cagaarshowga [13] .
5. Waxay maamushaa Sonkorowga
In kasta oo daraasado dheeraad ah looga baahan yahay mowduucan, cawska Shiinaha ayaa la muujiyay inuu maareeyo calaamadaha la xiriira nooca 2aad ee sonkorowga . Agar ayaa laga yaabaa inay kaa caawiso maaraynta caabbinta insulin-ta waxayna kor u qaadaa nuugista gulukooska ee caloosha waxayna si dhakhso leh ugu gudubtaa habka dheef-shiidka [14] .
6. Waxaa Laga Yaaba Inuu Kordhiyo Lafaha Iyo Dhaqdhaqaaqa Wadajirka ah
Warbixinnada qaar ayaa tilmaamaya in agar laga yaabo inuu gacan ka geysto taageerida lafaha iyo dhaqdhaqaaqa wadajirka ah iyadoo la keenayo kala-goysyada iyo xoojinta soo kabashada wadajirka ah dhaawacyada ka dib [shan iyo toban] .
Faa'iidooyinka kale ee caafimaad ee suurtogalka ah ee cawska Shiinaha ama agar-agar ayaa lagu xusay hoos. Baarayaasha waxay cadeynayaan in kuwa hoos ku xusan ay u baahan yihiin daraasad balaaran oo dheeri ah.
- Daaweyn karaa cune xanuun
- Waxay hagaajin kartaa horumarka garashada
- Way ku caawin kartaa laabjeex
- Waxaa laga yaabaa inay horumariso dheef-shiid kiimikaadka, gaar ahaan dhallaanka
- Waxay wanaajin kartaa dheef-shiidka carruurta
Sida Loo Isticmaalo Cawska Shiinaha Ama Agar-Agar
Marka hore, agar wuxuu ubaahan yahay in marka hore lagu milmo biyo (ama dareere kale sida caano, cabitaanka miraha, shaaha, keydka) ka dibna la karkariyo.
- Kala fur 1 qaado oo agar jajab ah ama 1 tsp agar budada ah 4 tbsp oo biyo kulul ah.
- Biyo karkari.
- Isku kari ilaa 1 ilaa 5 daqiiqo oo budada ah iyo 10 ilaa 15 daqiiqo oo jajab ah.
- Ha qaboojiyo si loo dhigo.
Immisa Cawska Shiinaha ah Ayaad Cuni Kartaa?
- Carruurta (ka weyn da'da 10 sano) - 250 ilaa 500 mg
- Dadka waaweyn - 500 mg ilaa 1.5 g
Hal daraasad ayaa tilmaamtay in qiyaasta ugu badan ee suurtogalka ah ee agar-agar maalintii ay tahay 5 g [16] .
Maxay Yihiin Saamaynta Ay Leedahay Shiinaha Cawska Ama Agar-Agar?
- Carruurta xasaasiyadda ku leh waa inaysan cunin cawska Shiinaha maxaa yeelay waxay kordhin karaan halista cuncunka iyo maqaarka oo guduuta.
- Iska ilaali cunista agar-agar marka qabowgu jiro, maxaa yeelay waxay kordhin kartaa halista qandhada.
- Haddii cawska Shiinaha lagu cuno qadar dheecaan ah oo aan ku filnayn way keeni kartaa ceejin adoo xiraya cunaha ama dhuunta cuntada [17] .
- Dadka qaarkiis, waxay u horseedi kartaa cunto xumo, dheefshiidka oo daciifa iyo saxaro dabacsan.
Fiiro gaar ah : Intaad cunayso cawska Shiinaha, hubi inaad isticmaasho cabitaanno fara badan maxaa yeelay walxaha gelatinous-ka ah wuxuu ku sii fidayaa kanaalka dhiigga wuxuuna sababi karaa xannibaad ku dhaca cunaha ama hunguriga, taasoo keenta xiiq.
Raadi daryeel caafimaad oo degdeg ah, haddii aad la kulanto mid ka mid ah kuwan soo socda [18] :
- Lallabbo
- Matagid
- Dhibaato liqitaan
- Neefsashada oo dhib ah
Xusuus-qor kama dambeys ah…
Cawska Shiinaha ama agar-agar ma aha beddel cunto. Haweenka uurka leh iyo haweenka naas nuujinaya waa inay ka fogaadaan isticmaalka agar ee cuntadooda. Xogaha qaar waxay sheeganayaan in isticmaalka xad dhaafka ah ee agar ay kordhin karto fursadaha kansarka mindhicirka weyn.
