Cunto-la'aanta gluten-la'aanta ayaa laga yaabaa inay ku dareensiiso in fursadahaaga waaxda karbohaydraytyadu ay xaddidan yihiin. Laakiin dhammaan rootiga, baastada, qolofta biisa iyo tortillas laguma sameeyo sarreen bur , loomana baahna inay noqdaan. U sii akhri 31 suxuun oo aan lahayn gluten-free kuwaas oo soo jiidan doona marti kasta oo miiska jooga (iyadoon loo eegin cuntadooda), si dabiici ah gluten-free saladh iyo maraqa ilaa riffs-ka sarreenka-ka-yar ee cuntooyinka carb-y ee caadiga ah.
LA XIRIIRA: 50 Fikrado Qado-Gluten-La'aan Ah Oo Kugu Buuxin Doona
Cauliflower
1. Cauliflower Cheesy-free Gluten-free
Waad ku mahadsan tahay ka ganacsiga burka ujeedada oo dhan ee boorashka, patties gabi ahaanba waa ka xor gluten laakiin sida adag. Xor baad u tahay inaad dubto haddii aad doorbidi lahayd inaad shiilid iska ilaaliso. U diyaari patties garab steaks , burgers ama baaquli weyn oo ketchup ah oo lagu dhuuqo.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. 'Wax walba Bagel' Cauliflower Rolls
Kuwaas karbohaydrayt yar , Gems-free gluten-free waa uun xariifnimo cad. Saldhiggu wuxuu ku baaqayaa qiimaha madaxa ee tufaax la dubay iyo daqiiq yicib ah, oo lagu daray dhawr cunto oo dheeri ah si ay uga caawiso inay xidho oo siiso dhadhan.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Baasto Baradho Macaan leh Maraqa Almond
Sidee baad u heli istaarijka ee baasto adigoon isticmaalin wax bur ah, miyaad waydiisaa? Ku daadi dhowr baradho macaan oo ku kari ilaa saliidda. (Kaliya iska hubi inaad bedesho bur aan lahayn gluten-free ku jira maraqa yicib-ka-kiriimka ah.)
Hel cuntada
Dhadhanka Chloe4. Vegan Butternut Mac iyo 'Cheese' oo leh Shiitake qiiqa 'Bacon'
Tusmayn doofaarka la jiiday waa dhamaystiran oo aan taallo ah mac dhinaceeda. Baastada caadiga ah uga beddel nooca sarreenka-la'aanta ah ee aad ugu jeceshahay (qayb ayaan ka nahay chickpeas ) si aad saxanka oo dhan uga dhigto mid aan lahayn gluten-free.
Hel cuntada
Erin McDowell
5. Salad qajaar la qaboojiyey
Haddii aad martigelinayso martida aan lahayn gluten-la'aanta, kuma khaldami kartid khudradda qallafsan, ee soo cusboonaysiinta ee ku jirta labiska khalka fudud. Ku dar dollop ah labeen dhanaan saladka si aad u taabato kareemka.
Hel cuntada
Aubrie Pick/Dhadhan Wacan6. Lemon-Tahini Salad leh lentil, dabocase iyo karootada
Ma u buka Kaysarkaaga caadiga ah? Labiskan dhalaalaya, nafaqeeyayaalka yar wuxuu siinayaa cagaarka nolol cusub oo dhan, halka lentilku uu ka caawiyo inuu saladku ka dhigo mid buuxa. Ku darso la dubay digaag ama kalluunka .
Hel cuntada
Erin McDowell7. Maraq galley Velvet
Ma jiraan wax badan oo ka badan dhinacan xagaaga marka loo eego kuwa cusub-off-the-cob galley , kareem culus iyo glug of khamri cad . Ku rid baaquli kasta hadhuudh galley oo casiir leh, hilib doofaar la jajabiyey iyo labeen dhanaan ama caano fadhi.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. 'Roodhida'
Khudaarta cruciferous-ka aan ugu jecelnahay ayaa mar kale samaysaa. Doofaarkan qafiifka ah, barafoobay waxay mudan yihiin in lagu dhejiyo koob marinara diirran iyo saxan baastada aan lahayn gluten-la'aanta ah ee aad jeceshahay.
Hel cuntada
Laura Edwards/Qorshaha Jikada Yoga9. Zoodles leh avokado iyo suugo cambe
Wax dhib ah kuma dhimi doontid ka ganacsiga baastada cajiinka ah ee la dubay zucchini , ballan. (Gaar ahaan marka lagu qooyay maraqa dhadhanka la yaabka leh ee macaan lagu sameeyay cambe , avokado subag leh, basbaas sinjibiil iyo dhir cusub.)
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Salad masago xagaaga
Dadka waa hadhuudh dabiici ah oo aan lahayn gluten-free oo aan jecelnahay in aan ku isticmaalno meel bariiska, quinoa ama bulgur. Dhadhankeedu waa mid khafiif ah oo xoogaa nafaqaysan, taas oo ka dhigaysa ciyaar aad u fiican oo ku saabsan wax soo saarka xilliyeed kasta ama farmaajo milix leh.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Baradhada au Gratin
Mahadsanid, waxa ugu muhiimsan cuntada raaxada Gebi ahaanba waa xor qamadi, sidaa darteed qof kastaa wuu geli karaa lakabyada baradhada la dubay ee subagga leh iyo jiiska Gruyère ee hodanka ah.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Cauliflower Tortillas
Taco Talaado waa la badbaadiyay, iyadoo ay ugu wacan tahay beddelka fudud ee gluten-la'aanta ah ee tortillas burka ah. Waxa kaliya ee ay qaadanaysaa waa madaxa tufaax, laba ukun oo ukun ah iyo dhawr xabo oo muhiim ah. Inta ay dubinayaan, soo ururi carnitas , shrimp basbaaska leh iyo guacamole .
Hel cuntada
Donna Griffith/Buug-karinta Gourmet Primal13. Broccoli Pan-Roasted ‘Steaks’ oo leh toon-Sisinta Vinaigrette
Hubaal, cauliflower waxay helaysaa ammaan badan, laakiin brokoli waa sida uu u qalmo iftiinka. Halkan, taajajku waxay caramel ka dhigayaan inay kaamil noqdaan vinaigrette malabka leh oo xitaa carruurtaadu ay jeclaan doonaan.
Hel cuntada
Kirsten Buck/Buck Jikada Qaawan14. Khudaarta guga ee la xiiray iyo Salad tufaax ah oo leh lebbiska sinjibiil-Dijon
Aka cunnada ugu horraysa ee liiskayaga ku jirta marka wax-soo-saarka guga uu ku dhaco suuqa beeralayda. Waxaa ku raran digir basbaas ah, basal cas iyo dhir , oo lagu daray cauliflower qallafsan, casiir leh tufaax iyo quluubta hemp-ka qallafsan.
Hel cuntada
Sawirka: Nico Schinco / Qaabka: Eden Grinshpan15. Harissa iyo Karootada Malabka lagu dubay
Habka aan ugu jecelnahay ee lagu dhejiyo khudaarta ayaa hadda si rasmi ah u ah caanaha yogurt. The dukkah qurxinta - isku dar ah basbaaska la dubay ee looska, iniinaha iyo geedo yaryar - waxay kor u qaaddaa dabacasaha weli darajo kale.
Hel cuntada
Leslie Grow/Keto isla markiiba16. Keto Dheriga degdega ah ee Bariiska Cauliflower Greek
Dhinacan waxaa ku raran wax walba laga bilaabo saytuun kalamata ilaa iniinta la dubay oo la jarjaray. Haddii aad rabto in aad ka dhigto mid aad u xiiso badan, ku dar geedo yaryar, sida dill, reexaanta iyo oregano. Ku dar hilib giro, dubay digaag ama salmon dubay .
Hel cuntada
Aan Joogno17. Cusbada iyo khalka Baradho la dubay oo leh Feta iyo Dill
Labeen gudaha ah, oo qallafsan dibadda-sida shiilan Faransiiska. Qarsoon uummata keenyaa fi lubbuu isaanii bakka bu’aa qaba baradhada ilaa ay bilaabaan inay jilicsanaadaan, ka dibna ku dub ilaa dahabka foornada.
Hel cuntada
Sawirka: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno18. Kelp iyo Zucchini Noodle Pad Thai
Noodles Kelp ma aha oo kaliya gluten-free, laakiin waxa kale oo ay ku raran yihiin nafaqooyin ay ka mid yihiin birta, kalsiyum, fiber iyo fitamiin K. Ku qoob biyo yar oo milix ah iyo liin si aad u jilciso.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Bariis la shiilay Cauliflower
Raacitaanka aad jeceshahay, laga jaray karbohaydraytyada dheeraadka ah. Hubi inaad isticmaasho tamari Meesha suugo soy ah haddii aad rabto in aad saxanka ka dhigto mid aan lahayn gluten-la'aan.
Hel cuntada
Amanda Frederickson/Cunto Qurux Badan20. Baradho macaan oo la dubay oo leh Sriracha iyo lime
Saxankan spud ee firfircoon wuxuu ku yimaadaa wax ka yar saacad (waxana aanu ku sharadaynaa inaad haysato dhammaan maaddooyinka aad u baahan tahay, kaydso digriiga).
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Galley la dubay oo basbaas leh Aioli
Waa kan mid Barbecue dhinaca taasi waa hubaal inay ka farxin doonto mid kasta oo martidaada ah. Halkii aad ku daadi lahayd cobs-ka subagga iyo milixda, ku dhex dili sriracha mayo toonta.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Curry Baasto leh Brokoli Rabe iyo Kaabashka Purple
Iyada oo la adeegsanayo dhowr is-beddelasho-sida baasto bariiska iyo tamari oo ku yaal meel spaghetti iyo suugo soy ah - saxantan geesinimada leh waxay noqotaa mid caan ah oo aan lahayn gluten-free. Maraqa Thai-ku dhiirigeliyay wuxuu leeyahay caano qumbaha, koollada curry cas, casiirka lime iyo khudaar la shiilay oo badan.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Cacio e Pepe Cauliflower
Si ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, baastadu ma aha gaariga kaliya ee macaan ee loogu talagalay suugo Pecorino Romano kareem ah iyo tan oo ah basbaaska madow. Floets-cauliflower waxay u shaqeeyaan si fiican, sidoo kale. (Hubi inaad isticmaasho istaarijka galleyda ama daqiiqda aan lahayn gluten-free si aad u qariso maraqa halkii aad ka heli lahayd burka AP.)
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Qabow Sisinta Qajaarka Baasto
Hellooooo, soo kicin. Ku garaac dhowr xabbo oo teriyaki ah salmon si aad u cuntid baastada alfresco.
Hel cuntada
Lauren V. Allen / Chèvre25. Salad digir ah oo sonkor ah oo leh Chevre Ranch
Saladkan kareemka leh, ee macaanku waa mid macaan sida uu u yahay hal-abuur. Ku dheji casiir leh steak la dubay - dhadhanka cusbada leh ee labiska ayaa si toos ah u gooyn doona baruurta.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Pizza leh qolof-cauliflower
Daqiiqda hal xoogaa kuma maqnaan doontid, maadaama qolofku aad u qallafsan yahay oo lagu sameeyay tan mozzarella iyo Parmesan. Dareen xor u ah inaad ku beddelato marinara pesto haddii aad doorbidayso.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Maraq Qumbaha Qumbaha oo Qunyar-kareer ah
In kasta oo ay tahay gluten- iyo caano-la'aan, dhinacani waa la shiiday naxdin leh, taas oo ay ugu wacan tahay caanaha qumbaha ee qasacadaysan. Ku ururi baaquligaaga sare oo leh cagaar cusub iyo baasto dhalo ah.
Hel cuntada
Sawirka: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan28. Radicchio, Lentil iyo Salad Tufaax ah oo leh Lebbiska Cashew Vegan
Labbiska aan caanaha lahayn ayaa afar maaddo oo keliya u jirta. Waxaan aragnaa saxan deyrta oo si qurux badan ula lammaansan garoocad doofaarka , digaag duban ama turkiga .
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Squash Vegan Spaghetti oo leh Maraqa Marinara ee likaha
Isticmaalka squash spaghetti meel baastada dhabta ah ma aha oo kaliya inay saxanka ka dhigto karbohaydrayt yar, laakiin sidoo kale waa mid fudud (macneheedu waxa weeye waxaad yeelan doontaa meelo badan oo caloosha ah oo loogu talagalay kubbadaha hilibka ama digaagga).
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Bariiska avocado
Creamy, avokado subag leh ayaa wax walba ka dhigaysa mid ka fiican, laga bilaabo rootiga ilaa tacos-iyo bariiska maaha mid ka reeban. Ku lammaan dhinaca liintan wax kasta laga bilaabo roast pernil ilaa pollo a la plancha.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Shiilan Herby Shoestring
Marka shaki la galo, baradhada, saliidda iyo milixdu waa hubaal guri oo socda. Ku dar shiilan rosemary cusub oo ku dheji burger, qolof , kalluunka shiilan iyo wixii ka baxsan.
Hel cuntada
LA XIRIIRA: 30 Casho oo Gluten-La'aan ah waxaad ku samayn kartaa 30 daqiiqo ama ka yar
Si aad u hesho cunto karinta kale oo aad u wanaagsan, eeg buugaag cunto-karineed ee ugu horreeya, Kaliya Waxyaabaha Wanaagsan .